新华指数｜受气候及消费影响小龙虾价格指数上升

发布时间：2025-05-21　点此：1099次

受消费和继续高温降雨气候影响,小龙虾价格指数止跌回升,本期(6月25日至7月1日)潜江龙虾产品虾价格指数微幅上行。

近期,南边继续强降雨导致饲养本钱添加,部分地区饲养户削减投放量,本期小龙虾价格指数止跌回升。新华指数监测数据显现,到7月1日,新华·潜江龙虾产品虾价格指数报415.41点,环比上期(2024年6月24日,下同)上涨60.72点,涨幅17.12%;较基期(2019年1月1日,下同)跌落624.79点,跌幅60.06%。

分标准来看,本期小龙虾价格均上扬。小红、中红、大红、红炮头价格指数环比上涨24.07%、14.46%、10.17%、21.69%。小青、中青、大青、青炮头价格指数别离环比上涨26.42%、14.46%、8.06%、21.69%。

从首要销区来看,深圳小龙虾价格指数全体小幅跌落,其间深圳中红跌幅最大,环比跌落15.79%,潜江、长春小龙虾价格指数全体稳中有升,潜江炮头涨幅最高,环比上涨16.67%,长春小红涨幅最高,环比上涨27.78%。其他城市各标准品价格保持安稳。

跟着夏日到来,夜宵旺季和欧洲足球锦标赛等要素支撑顾客对小龙虾的需求继续添加,小龙虾价格触底反弹;高温气候对小龙虾饲养影响较大,叠加部分饲养户削减投放量,形成小龙虾供给削减,进一步推进价格上升。未来短期,伴跟着餐饮夜经济逐步升温文供给偏紧,小龙虾价格或将表现为必定程度上涨。

新华·潜江龙虾产品虾价格指数走势

图1新华·潜江龙虾产品虾价格指数走势(单位:点)

数据来历:新华财经数据库、我国水产流转与加工协会小龙虾工业分会、水产饲养网

近一周,南边继续强降雨导致饲养本钱添加,小龙虾价格指数止跌回升。新华指数监测数据显现,到7月1日,新华·潜江龙虾产品虾价格指数报415.41点,环比上期(2024年6月24日,下同)上涨60.72点,涨幅17.12%;较基期(2019年1月1日,下同)跌落624.79点,跌幅60.06%。

“五六月份是小龙虾出售的旺季,3钱的小虾早上批发价6元/斤,小虾价格比从前廉价,大虾价格和从前差不多。”南京众彩物流水产商场商户张先生表明,现在每天销量在几百斤左右,大多数是市区商贩拿货。

“依照以往经历,小龙虾自5月上市一向能够继续到9月份。当下5月至6月的供给量正处于高峰期,到了9月、10月的时分,小龙虾的供给就削减了,价格就会比较高。”北京市京深海鲜商场小龙虾批发商户张女士表明,近年来小龙虾产值大幅提高,市面上从事小龙虾批发的商户显着增多,竞赛压力不断添加,赢利却在不断下降。

小龙虾贱价“回归”衍生消费热度提高。“本年小龙虾价格低,会带动一些人去吃小龙虾,然后提高了小龙虾调料的销量。上一年5月今后,小龙虾调料的出售就呈现了一个断崖式跌落,而本年5月出售量呈一个平稳添加的趋势,乃至能够一向继续到六七月份,销量增速也比上一年提高了20%。”盱眙许记味食发展有限公司负责人许瑞海表明。

红虾和青虾价格指数及均价走势

图2红虾和青虾价格指数走势比照(单位:点)

数据来历:新华财经数据库

分品类来看,红虾和青虾在商场出售端行情改变趋势共同,表现为不同程度上涨。到7月1日,红虾价格指数报417.94点,环比上涨8.10%;青虾价格指数报412.94点,环比上涨18.57%。

图3不同标准红虾价格走势(单位:点)

数据来历:新华财经数据库

分标准来看,大虾价格上涨,小虾、中虾和炮头虾价格均有所上涨,小虾价格上涨显着。

表1不同标准红虾均价(单位:元/斤)

数据来历:新华财经数据库

到7月1日,红虾均价报21.67元/斤,环比上涨17.34%。其间,小红均价报11.17元/斤,环比上涨24.07%;中红均价报15.83元/斤,环比上涨14.46%;大红均价报21.67元/斤,环比上涨10.17%;红炮头均价报33.67元/斤,环比上涨21.69%。

图4不同标准青虾价格走势(单位:点)

数据来历:新华财经数据库

表2不同标准青虾均价(单位:元/斤)

数据来历:新华财经数据库

到7月1日,青虾均价报20.75元/斤,环比上涨16.90%。其间,小青均价报11.17元/斤,环比上涨26.42%;中青均价报15.83元/斤,环比上涨14.46%;大青均价报22.33元/斤,环比上涨8.06%;青炮头均价报33.67元/斤,环比上涨21.69%。

首要产区行情

表3主产区龙虾商场买卖均价(元/斤)

数据来历:新华财经数据库

从首要产区来看,近期,南边高温多雨,影响小龙虾成长进程,导致产值下降,叠加饲养本钱提高等要素,小龙虾价格回暖。湖北小龙虾价格均上涨,其间中虾、炮头虾价格增幅较大,江西炮头虾价格环比相等,山东龙虾均环比相等。

为处理夏日高温气候给小龙虾饲养户形成的减产丢失这一难题,国联期货股份有限公司与我国太平洋财产稳妥股份有限公司湖北分公司携手,经过搜集剖析温度指数数据、荆州当地气象局历史数据等材料,深入研究温度对小龙虾产值的影响,终究规划出契合荆州实践温度改变的模型,并依据模型配套供给了多样化期权产品,经过“温度指数稳妥+衍生品”的形式满意小龙虾饲养户实践需求,协助饲养户抵挡危险。

江苏省盱眙龙虾全工业链标准化演示基地副主管皮健表明,除了虾稻共生,“繁养别离”技能也是饲养户的“好招式”。曩昔饲养户大多选用“一次放苗、屡次饲养”的形式,极易呈现产值不安稳、龙虾标准变小的状况。而“繁养别离”是经过精准投苗、定量放养,让饲养进程更可控,成虾质量安稳提高。

首要销区城市行情

表4我国首要城市龙虾指数改变趋势(单位:点)

数据来历:新华财经数据库

从首要销区城市行情来看,到7月1日,深圳小龙虾价格指数全体小幅跌落,其间深圳中红跌幅最大,环比跌落15.79%,潜江、长春小龙虾价格指数全体稳中有升,潜江炮头涨幅最高,环比上涨16.67%,长春小红涨幅最高,环比上涨27.78%。其他城市各标准品价格保持安稳。

小龙虾起步价微涨,消费更旺,价格触底反弹。反映到消费端是受夜宵旺季和欧洲足球锦标赛等要素的推进,顾客对小龙虾的需求继续添加,推进了价格上涨;又因为饲养端高温气候对小龙虾成长影响较大,部分地区饲养户削减投放量,形成小龙虾供给削减,进一步推进价格上升。(韩燕)

来历：我国网

告发/反应